Beber com frequência leite desnatado ou com baixo conteúdo de gordura pode retardar a progressão da osteoartrite (OA) do joelho nas mulheres, de acordo com um estudo norte-americano publicado na revista científica "Arthritis Care & Research". O consumo de iogurte não teve nenhum efeito positivo sobre homens ou mulheres, e o queijo apresentou efeito negativo para as mulheres.

"O consumo de leite tem um papel importante na saúde dos ossos", explicou a autora principal, Bing Lu, do Brigham & Women's Hospital em Boston, Massachusetts.

Para o estudo 2.148 participantes (3.064 joelhos, 1.260 mulheres e 888 homens) portadores de OA do joelho foram recrutados. No início do estudo, dados dietéticos foram colhidos e a largura do espaço articular foi medida por raios-X para avaliar a progressão da OA. O acompanhamento foi feito após 12, 24, 36 e 48 meses.

A ingesta de leite foi aumentada de nenhum para menos 3, 4-6 e mais de 7 copos (230 mL) por dia. A largura do espaço articular nas mulheres também diminuiu 0,38 mm, 0,29 mm, 0,29 mm e 0,26 mm, respectivamente. Os resultados foram mantidos mesmo após ajuste para índice de massa corporal (IMC) e fatores dietéticos. Contudo, nenhuma alteração foi observada entre os homens.

"Nossos achados indicam que as mulheres que bebem leite frequentemente podem reduzir a progressão da OA", conclui Bing Lu. Ele acrescentou que mais estudos sobre a ingestão de leite e o retardo da progressão da OA são necessários

Referências

JAMA - Arthritis Care & Research (abstract) – Notícias Médicas.
Fonte: www.univadis.com.br/medical-news - Acesso em 20/04/2014.

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